越後秀山 巻機 純米吟醸 限定生詰原酒 by 高千代 投稿日時: 2009年2月1日 投稿者: tatsu 今日は家飲みだったので「巻機」を買っておきました。 カスタードクリームのような甘い香り、甘いだけではなくて 輪郭に爽やかな渋みがありしまった味わいとなっております。 冷やしすぎないのがポイントだと思います。 大好きなお酒です 🙂